水果沙拉大厨亲授沙拉秘笈

沙拉,即Salad,来自西方。沙拉主要有三类,分别为水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉。 但你知道吗?在引人食欲的背后,一盘精致的沙拉,要从色香形味四个方面,面面俱到。 水果沙拉......

  沙拉,即Salad,来自西方。沙拉主要有三类,分别为水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉。

  但你知道吗?在引人食欲的背后,一盘精致的沙拉,要从色香形味四个方面,面面俱到。水果沙拉龙湖九里晴川超级星味节,大厨亲授沙拉秘笈,一起GET起来吧~!水果沙拉

  选盘:作为沙拉的“背景板”,盘子起到的是至关重要的作用,在选择上,盘子与菜品颜色最好能形成反差,浅色菜品最好选择纯黑的盘子,这样才能突出菜品,凸显feel。

  正因为制作沙拉过程中选盘、摆盘等方面都极为讲究,许多人觉得做沙拉不仅像做菜,水果沙拉反而更像是在“搞艺术”。

  或许有人会觉得,明明用水冲洗就可以即食的水果、蔬菜,为什么非要那么麻烦的去剥皮、切块、撕叶、淋上沙拉汁......这一系列举动后才能吃,这未免太浪费时间精力了吧?

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水果沙拉

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