《临床高血压杂志》(The Journal of Clinical Hyperte

钠是跑者需求量最大的电解质。如果跑者体内的钠不足,可能会导致肌肉痉挛、能量不足、恶心等症状。那么, 西方美食 如果跑者摄入的钠过量会产生什么后果呢? 跑者在跑步过程中......

  钠是跑者需求量最大的电解质。如果跑者体内的钠不足,可能会导致肌肉痉挛、能量不足、恶心等症状。那么,西方美食如果跑者摄入的钠过量会产生什么后果呢?

  跑者在跑步过程中,钠会随着汗水而流失,于是跑者需要在平时多注意补钠。但是,西方美食《临床高血压杂志》(The Journal of Clinical Hypertension)近期刊登的一篇文章指出,如果跑者补钠过多会产生一些副作用。

  该项研究中,412位受测者按照实验要求进行两种类型的饮食,一种是为了降低血压,饮食包括全谷类、水果、蔬菜和低脂奶制品,另一种是典型的西方饮食,包括加工类食物、红肉和糖等。

  根据受测者的活动量和体重,他们每天的钠摄入量分为三个等级,分别是1500毫克、西方美食2300毫克和3300毫克。一半的受测者坚持四周降血压的饮食,另一半受测者进行四周典型的西方饮食。受测者需要报告摄入不同量的钠之后,是否出现头昏眼花的状况,以及严重程度。

  结果发现,坚持西方饮食的受测者没有出现头昏眼花的情况,而坚持降血压饮食的受测者摄入的钠越多,出现头昏眼花的概率越大。在这类受测者中,每天的钠摄入量达到3300毫克时,出现头昏眼花的人达到了15%。

  虽然研究人员目前无法100%弄清楚为什么坚持降血压饮食法的人摄入较多的钠之后会出现头昏眼花的情况,但他们对此有一些猜测性结果。其中一个观点认为,摄入较多的钠会导致静息血压升高,站立起来时会引起更大的血压波动,所以出现了头昏眼花的感觉。

  这样的研究结果对于跑者来说显得尤其重要,因为跑者需要通过食物、运动饮料等方式经常补充钠。专家建议,每天摄入的钠不超过2300毫克为宜。

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